Arroz blanco al vapor. Rompe un huevo crudo mientras está caliente y revuelve vigorosamente. Puedes agregar salsa de soja. © MrCosmicChronic / Reddit
Sopa favorita de mi infancia: en una cacerola con agua se ponía una lata de pescado, una papa grande y una cebolla. Se podía agregar perejil seco, sí había. Si no, solo hojas de laurel y sal. ¡Era para chuparse los dedos! © Svetiggg / Pikabu
Mi abuela, que creció durante la Segunda Guerra Mundial, me enseñó que la sopa se podía hacer casi de cualquier cosa. Una vez a la semana, simplemente tiro a una olla con caldo los restos de verduras, sobras de carne, arroz y cualquier otro trozo de comida que quede de los almuerzos, lo hiervo todo junto y listo. © OreoHeaux / Reddit
Quería algo de comida de mi infancia. Recordé las chuletas de zanahoria que cocinaba mi madre, ¡no recuerdo nada más sabroso! La llamé y le pedí la receta, escuché sus lágrimas, tartamudeó, me preguntó por qué no les había dicho que no tenía dinero. Le empecé a explicar que de niña me gustaban estas chuletas y no entendía qué tenía que ver el dinero. Y ella empezó a llorar aún más: “En esa época, no había absolutamente nada para comer, excepto verduras, y pediste chuletas. En casa solo había patatas y zanahorias, así que hice lo mejor que pude”. © Stripjobnsk / Pikabu

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