Cuando era mesero, usaba la siguiente táctica para aumentar las ventas: solo les ofrecía postre a algunos de los comensales. Lo más probable es que lo pidan los hombres en las citas, los niños y las mujeres que piden muchas bebidas. © Brandon Wilson / Quora
Si el camarero convence a uno de los comensales de la mesa de que pida el postre, el resto del grupo seguirá su ejemplo. © dtidew / Reddit
Para que el plato parezca más auténtico, a menudo al nombre se le agrega una palabra que indique una región geográfica. Por ejemplo, una expresión italiana en un nombre estará fuertemente asociada con un sabor y una textura en particular. © Viswanath Palleti / Quora
Cuando un restaurante está lleno de visitantes, algunos platos no se podrán pedir. El camarero te informará que ese día no están en el menú. Esto se hace con los platos que tardan más tiempo que otros en prepararse, para ahorrarle tiempo al cocinero. © Ranvijay Tanwar / Quora

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