Mamá causa polémica al admitir que prepara el lunch escolar de cinco semanas por anticipado

Fue criticada por ser “mala madre” y ha desatado un acalorado debate al revelar, en un grupo de Facebook, que hace un lote gigante de sándwiches para su hijo, el cual cubre los almuerzos de 5 semanas. ¿Qué opinas tú? Mira cómo se defendió.

La estrategia de ahorro de tiempo de Elise, quien reveló cómo hace cinco semanas de almuerzos escolares en solo cinco minutos, generó un acalorado debate. Elise explicó que hace un lote gigante de 27 sándwiches para que su hijo lleve a la escuela, lo que libera tiempo en las mañanas. Ella coloca los sándwiches en el congelador y los deja descongelar durante la noche antes de ponerlos en la lonchera de su hijo. Pero su estrategia de ahorro de tiempo dejó a cientos de padres sintiéndose incómodos, preocupados por el pan empapado, los rellenos congelados y un “sabor extraño”. Su truco se volvió viral después de que lo compartió en un grupo popular de Facebook, pero pronto tuvo que defenderse ante las opiniones.

Elise aclaró que no espera que su hijo coma sándwiches blandos y que estos se descongelan bien durante la noche. Tampoco espera que su hijo coma sándwiches congelados, puesto que toma tiempo para evitar que así sea. La imagen que compartió mostraba los sándwiches apilados y envueltos en plástico, listos para ser guardados en el congelador. En los comentarios, Elise dijo que la clave para evitar que el pan se empape es “usar alimentos con bajo contenido de agua”, lo que significa que se deben evitar la lechuga y el pepino. “Agregamos todas esas cosas en la mañana en que se come. Deje que el sándwich se descongele durante la noche en la encimera y luego agregue la verdura esa mañana”, escribió. Elise dijo que también deja que su hijo elija el relleno y, en el pasado, ha hecho sándwiches con carne en conserva, cordero frío asado, pollo pochado y queso.

Cientos de padres se manifestaron en los comentarios, y algunos expresaron su preocupación por congelar carnes frías. “No me di cuenta de que el jamón era seguro para congelar y comer descongelado”, comentó uno. “Nunca he congelado un sándwich, simplemente no creo que tengan el mismo sabor descongelados. ¿El pan está húmedo o todavía sabe fresco?”, agregó otro.

Un estudio revela que los rellenos comunes de sándwich que se pueden congelar incluyen:

• Mantequilla de maní y otras mantequillas de nueces
• Atún y salmón enlatados
• Carne de res, pollo y pavo asados (especialmente sabroso cuando la carne se pica finamente y se mezcla con un “aderezo para ensalada” para agregar sabor y humedad)
• Quesos naturales o procesados duros y semiduros, como suizo, cheddar.
  NOTA: como el queso congelado puede desmoronarse más después de descongelarlo, es posible que esté más satisfecho con el resultado si lo ralla antes de congelarlo en sándwiches.

Los rellenos de sándwich que NO se pueden congelar incluyen:

• Claras de huevo cocidas (el congelamiento las endurece).
• Mermelada o jalea (se empapa en el pan y lo deja mojado).
• Tomates, lechuga, pepinillos, cebolla, etc. se vuelven blandos al descongelarse; pueden agregarse a los sándwiches descongelados justo antes de comerlos.

Aunque algunos padres estaban preocupados, otros dijeron que el consejo “funciona bien” y sus padres solían hacer lo mismo cuando ellos eran niños:

“Mi padre era un padre soltero que criaba a tres hijos y trabajaba a tiempo completo, siempre hacía esto el domingo por la noche para los almuerzos escolares. Nunca nos quejamos, siempre sabían bien”, escribió una mujer.

“Como niño que comía sándwiches descongelados para el almuerzo escolar, siempre recuerdo que sabían bien y frescos”, agregó otro.

Una tercera mujer dijo que también usa esta táctica de ahorro de tiempo con su familia, pero se asegura de comprar siempre pan fresco.

“Tengo alrededor de tres semanas de suministro de sándwiches porque tengo tres hijos y un esposo también. Funciona genial... Me aseguro de ir a la panadería y comprar el pan fresco ¡y lo hago en el día! Nadie se queja aquí”, escribió.

¿Por qué tanto revuelo con el desayuno del niño? No se trata de cualquier cosa. Comer un almuerzo saludable es fundamental para el bienestar de los niños y adolescentes en la escuela. Es especialmente importante esa etapa, ya que es una época crucial para el crecimiento y desarrollo. Los alimentos nutritivos proporcionan la energía y los nutrientes que necesitan para mantenerse concentrados y alertas durante todo el día escolar.

Además, el almuerzo escolar puede ayudar a establecer buenos hábitos alimenticios en los jóvenes. Los niños que comen un almuerzo balanceado y saludable tienen más probabilidades de llevar esos hábitos alimenticios saludables a la edad adulta, lo que puede ayudar a prevenir enfermedades crónicas como la obesidad, la diabetes y las enfermedades cardíacas.

El almuerzo escolar también es importante porque puede ser la única comida nutritiva que algunos niños y adolescentes reciben durante el día. Muchas familias pueden tener dificultades para proporcionar alimentos saludables y suficientes en el hogar. Los programas de almuerzo escolar pueden ayudar a garantizar que todos los niños tengan acceso a una comida nutritiva todos los días.

En resumen, comer un almuerzo saludable en la escuela es crucial para el bienestar físico y mental de los niños y adolescentes, establecer buenos hábitos alimenticios y garantizar que todos los niños tengan acceso a una comida nutritiva.

Ahora bien, ¿Elise tendría más opciones para alimentar a su hijo? El almuerzo escolar más común es el sándwich. Es el más fácil de hacer y es portátil, lo que lo convierte en la opción ideal para los niños que tienen poco tiempo para comer en la escuela. Los sándwiches de mantequilla de maní y jalea son un clásico, pero también hay sándwiches de queso a la parrilla, sándwiches de pavo y jamón y sándwiches de atún, lo que, en el caso de esta madre, fue una buena manera de darle variedad a su alimentación. Sin embargo, no todos los sándwiches son iguales. Hay algunos niños que prefieren sus sándwiches cortados en triángulos, mientras que otros prefieren cuadrados. Algunos prefieren la corteza, mientras que otros prefieren que se la quiten. Al final, cada niño tiene su propia preferencia y cada sándwich es único.

Sin duda, todos crecemos en entornos diferentes y cada padre tiene su propio estilo de crianza, intentando hacer lo mejor por sus hijos. Sin embargo, ¿los niños qué culpa tienen? Especialmente cuando se trata de dar gusto (o disgusto) al paladar. ¿Te has preguntado qué cosas extrañas han tenido que comer otros chicos? Acá te contamos algunas historias de hijos que recuerdan la comida de sus papás inexpertos en la cocina. 😂